Lima Hal Yang Tidak Harus Anda Lakukan Saat Datang ke Bourbon
Unsplash
Anjuran Dan Larangan Meminum Bourbon Seperti Penikmat Sungguhan
Tim editorial AskMen secara menyeluruh meneliti & mengulas perlengkapan, layanan, dan kebutuhan pokok terbaik seumur hidup. AskMen dapat dibayar jika Anda mengklik link di artikel ini dan membeli produk atau layanan.
Terkait minuman beralkohol berpusat pada Amerika yang legendaris, cukup sulit untuk mengalahkan bourbon. Jika Anda ingin mengetahui secara teknis, applejack mungkin sebenarnya adalah roh pertama yang berasal dari Amerika. Namun, meski applejack telah mengalami kebangkitan dalam beberapa tahun terakhir, hal itu tidak pernah mendekati daya tarik dan dampak yang dimiliki bourbon.
Disuling sejak tahun 1800-an, jenis wiski ini paling identik dengan negara bagian Kentucky. Semangat Amerika yang sejati ini menelusuri akarnya kembali ke pelayanan dan penyuling Elijah Craig (penggemar bourbon mungkin mengenali nama itu) yang konon menjadi orang pertama yang pernah menua wiski di tong kayu ek hangus. Beberapa inovasi telah mengubah lanskap penyulingan seperti itu. Selama bertahun-tahun, menjadi jelas bahwa - seperti bentuk alkohol terkenal lainnya - bourbon memerlukan seperangkat aturan untuk menjamin kualitas dan keseragaman di seluruh industri.
Anda mungkin terkejut mendengarnya, tetapi tidak seperti Cognac (dibuat di Cognac, Prancis), Champagne (dibuat di wilayah Champagne di Prancis), dan Tequila (dibuat di Tequila, Meksiko), bourbon secara teknis tidak harus dibuat di Bourbon County, Kentucky (atau bahkan Blue Grass State). Tapi, tidak dapat disangkal bahwa merek yang paling dihormati menyebut rumah negara - 95% dari pasokan dunia diproduksi di sana. Di situlah Anda akan menemukan nama-nama ikonik seperti Woodford Reserve, Maker’s Mark, Jim Beam, Wild Turkey, dan Heaven Hill.
Ada banyak alasan mengapa Kentucky menjadi tujuan utama Produksi Bourbon dan bukan hanya sejarah dan keahlian penyulingan lokal. Karena Kentucky dibangun di atas pasokan batu kapur yang besar, air lokal secara alami disaring dengan lebih sedikit mineral yang tidak diinginkan. Selain itu, iklim Kentucky - musim dingin yang dingin dan musim panas yang terik - memungkinkan tong kayu ek yang hangus bergantian antara melepaskan dan menyerap wiski.
GettyImagesMenurut definisi, untuk disebut bourbon, wiski harus diproduksi dari setidaknya 51 persen jagung. Itu juga harus berumur dalam tong kayu ek hangus baru - yang memberi bourbon rasa dan warna kuning yang berbeda. Aturan terakhir adalah bahwa itu tidak dapat disaring hingga lebih dari 160 bukti saat dimasukkan ke dalam tong di lebih dari 125 bukti.
Sepertinya produksi bourbon memiliki banyak aturan. Dan, meskipun tidak ada aturan tertulis untuk meminum minuman beralkohol, ada beberapa hal yang boleh dan tidak boleh dilakukan terkait bourbon.
Bourbon Don’ts
- Jangan menambahkan soda ke bourbon yang enak. Anda telah menghabiskan waktu, dan dalam banyak kasus, uang tunai, mencari bourbon langka itu, jadi saya tidak akan mencemari rasa yang kuat itu dengan membuang seikat soda ke dalam gelas, kata Robert Downing III, Penyuling di Barrel House Distilling Company .
-
Jangan membelinya tanpa niat untuk membukanya. Wiski ada di sana untuk diminum dan hidup ini singkat - nikmati diri Anda selagi bisa, kata Adam Harris, Brand Ambassador Jim Beam.
-
Jangan mengambil bidikan bourbon berkualitas tinggi. Saya sangat menyarankan untuk menolak mengambil bidikan Bourbon seperti Woodford Reserve. Kami membutuhkan waktu bertahun-tahun untuk membuat Woodford Reserve, jadi itu dimaksudkan untuk diminum perlahan, sehingga kerumitan dan keseimbangannya bisa sangat dihargai, kata Chris Morris, Master Distiller di Woodford Reserve.
-
Jangan mengalahkan koktail bourbon dengan terlalu banyak bahan. Jangan menambahkan terlalu banyak vermouth di Manhattan, jangan menambahkan terlalu banyak gula dan mint di Mint Julep dan jangan pernah mencampurkan jeruk dan ceri maraschino di Old Fashioned, kata Morris.
-
Jangan mencampurkan berbagai bourbons bersama. Tidaklah bijaksana untuk mencampur bourbons yang berbeda, kata Morris. Ini bisa menghasilkan pengalaman rasa yang kurang diinginkan. Saya telah belajar dari lebih dari 20 tahun mengumpulkan barel Woodford bersama-sama bahwa Anda tidak akan pernah bisa secara akurat memprediksi bagaimana kombinasi dua atau tiga barel - atau dalam hal ini kombinasi dari berbagai bourbons - akan bersatu. Membuat produk batch yang baik secara konsisten membutuhkan banyak latihan dan pengalaman. Setiap bourbon berbeda dan memiliki profil rasa yang unik dan dimaksudkan untuk dinikmati secara mandiri.
TERKAIT: Langkah Di Balik Layar Penyulingan Bourbon Terbaik Di Kentucky
Bourbon Do’s
- Minumlah bourbon Anda secara perlahan. Saya suka menyesap bourbon saya perlahan-lahan untuk merasakan aroma wiski yang lebih lembut yang mungkin awalnya tidak terlihat melalui gelombang pertama karamel dan vanilla, kata Downing. Pasti menikmati bourbon Anda - pengalaman akan jauh lebih menyenangkan.
-
Tambahkan air atau es ke bourbon Anda jika Anda mau. Sebagai orang Amerika, saya minum American Whiskey dan orang Amerika menciptakan bisnis es jadi mengapa Anda tidak menikmatinya bersama? kata Harris. Sejujurnya, saya pikir ketika Anda mencoba bourbon untuk pertama kalinya, Anda harus mencicipinya dengan kekuatan botol dan melihat apa yang Anda pikirkan. Tambahkan sedikit air untuk membuka bourbon dan masuk ke beberapa nuansa yang lebih dalam (terutama berguna dengan bourbon tahan tinggi atau tong berkekuatan tinggi). Jika Anda menikmati hasilnya, jangan ragu untuk mencoba sedikit es di lain waktu, pada akhirnya, Anda akan menemukan titik terbaik Anda. Jika saya minum bourbon di bebatuan, Anda dapat yakin bahwa itu adalah wiski yang saya nikmati.
-
Keluarlah dari zona nyaman Anda. Jangan takut untuk mencari label yang tidak dikenal, kata Downing. Sangat mudah untuk mengambil bourbon 'go to' Anda dari rak setiap kali Anda mengunjungi toko minuman keras favorit Anda, tetapi karena pasar bourbon kerajinan terus berkembang, ada banyak operasi yang lebih kecil dengan anggaran pemasaran yang lebih kecil yang menghasilkan banyak hal hebat, jus yang diremehkan. Jangan takut bereksperimen.
-
Apakah persediaan. Anda seharusnya tidak pernah kehabisan, kata Morris. Tapi, dalam keseriusannya, bourbon dimaksudkan untuk dinikmati dan dinikmati dengan cara apa pun yang diinginkan konsumen.
produk yang direkomendasikan
Huckberry Mt. Kaca Wiski Everest - Set Dua
Sekarang setelah Anda mengetahui seluk beluk minum Bourbon, Anda membutuhkan segelas untuk menyesapnya. Kacamata wiski Mt Everest dari Huckberry ini memiliki desain unik dan kreatif yang tetap canggih dan yang terpenting fungsional. Setiap kaca terdiri dari 100% kaca handblown bebas timah dan termasuk kesan topografi Gunung Everest.
$ 30,00 di Huckberry.com
Woodford Reserve Bourbon
Dengan aroma coklat, kayu manis dan coklat yang dicampur dengan rasa jeruk yang kompleks, Bourbon ini telah membangun reputasi sebagai produk yang lembut dan kaya rasa. Diakui sebagai Bourbon yang disukai untuk bartender dan koki, Kentucky Straight Bourbon Whiskey dari Woodford Reserve sangat cocok untuk minum sendirian, dalam koktail atau dipasangkan dengan makanan. Selain itu, jika Anda ingin memberikan sebotol Bourbon, pastikan untuk memanfaatkan layanan pengukiran khusus mereka dan berikan sentuhan pribadi pada botol tersebut.
$ 42.00 di Reservebar.com
Corkcicle Whisky Wedge
Seperti disebutkan di atas, tidak ada salahnya menambahkan es ke Bourbon Anda. Namun, jika Anda ingin menghindari banyak pengenceran, Gabus ada di sini untuk menyelamatkan hari. Cukup letakkan irisan di gelas wiski yang disediakan, tambahkan air melalui slot, bekukan, keluarkan bentuk silikon, dan voila! Seperti gletser, es mencair perlahan, memberi Anda banyak waktu untuk menghabiskan minuman Anda.
$ 17,95 di Amazon.com
Bourbon: Kebangkitan, Kejatuhan, dan Kelahiran Kembali Wiski Amerika, Fred Minnick
Jika Anda ingin melanjutkan pendidikan Bourbon Anda, bacalah buku karangan Fred Minnick ini. Di dalamnya, Minnick melihat sejarah menarik Bourbon dari awal berdirinya dengan pemukim di 1700-an, hingga larangan kebangkitan hari ini. Dipenuhi dengan foto dan ilustrasi yang indah, ini harus dibaca oleh setiap penggemar Bourbon.
$ 17,00 di Amazon.com
Bacaan Terkait
Lima Bourbon Klasik Yang Tidak Harus Anda Lupakan
Lima Wiski Yang Harus Anda Minum Langsung
Botol Bourbon High-Roller Terbaik
AskMen dapat dibayar jika Anda mengklik link di artikel ini dan membeli produk atau layanan. Untuk mengetahui lebih lanjut, silahkan baca selengkapnya syarat Penggunaan .